اعلان اعلى المواضيع
هنا نقترح لكم أفضل 5 أطعمة ربما يوجد في منزلك
مقدمة
الدماغ هو العضو المسؤول أيضا في التلقي المعرفي والتعليم ، ولهذا نجد الكثير من الناس يشتكون من مشكلة النسيان وخصوصة فيما يتعلق بالدراسة .
لهذا السبب من الجيد إبقاء دماغك في حالة عمل قصوى. تلعب الأطعمةالموجودة في منزلك دورا في الحفاظ على صحة الدماغ ويمكن أن تحسن مهام الدماغ، مثل الذاكرة والتركيز.
الأسماك الدهنية
الأسماك الدهنية مصدر غني من الأحماض الدهنية أوميغا-3، وهي لبنة رئيسية في تركيب الدماغ .
أوميغا 3s تلعب دورا في شحذ الذاكرة وتحسين المزاج , فضلا عن حماية الدماغ ضد التدهور المعرفي .
تشير بعض الأبحاث إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الأسماك بانتظام يميلون إلى الحصول على المزيد من المادة الرمادية في أدمغتهم.
المادة الرمادية تحتوي على معظم الخلايا العصبية التي تتحكم في صنع القرار والذاكرة والعاطفة .
إن دماغك هو مركز التحكم في الجسم، فهو مسؤول عن الحفاظ على نبض قلبك ورئتيه تتنفس والسماح لك بالتحرك والشعور والتفكير.
القهوة
القهوة يمكن أن تساعد في تعزيز اليقظة والمزاج. كما أنه قد يوفر بعض الحماية ضد مرض الزهايمر، وذلك بفضل محتواه من الكافيين ومضادات الأكسدة.
ووجدت إحدى الدراسات أن استهلاك الكافيين أدى إلى تحسينات قصيرة الأجل في الانتباه واليقظة لدى المشاركين الذين يكملون اختبار الإدراك .
كما يرتبط شرب القهوة على المدى الطويل بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض العصبية، مثل مرض باركنسون والزهايمر.
وقد شوهد أكبر انخفاض في المخاطر في أولئك البالغين الذين يستهلكون 3-4 أكواب يوميا .
التوت البري
التوت البري معبأة مع المواد المضادة للاكسدة التي قد تؤخر شيخوخة الدماغ وتحسين الذاكرة.
تعمل مضادات الأكسدة الموجودة فيها ضد كل من الإجهاد التأكسدي والالتهاب ، وهي ظروف يمكن أن تسبب شيخوخة الدماغ والأمراض العصبية.
وفقا لما قدمته واحدة من 11 دراسات، يمكن أن يساعد التوت تحسين الذاكرة وبعض العمليات المعرفية في الأطفال وكبار السن.
الشوكولاته
الشوكولاته الداكنة ومسحوق يوجد فيها عدد من المركبات المعززة للدماغ، بما في ذلك الفلافونويدات والكافيين ومضادات الأكسدة.
الفلافونويدات هي مجموعة من المركبات النباتية المضادة للأكسدة.
الفلافونويدات في الشوكولاته تتجمع في مناطق الدماغ التي تتعامل مع التعلم والذاكرة. ويعتقد الباحثون أن هذه المركبات قد تعزز الذاكرة وتساعد أيضا على إبطاء التدهور العقلي المرتبط بالعمر.
وفقا لدراسة واحدة أجريت في أكثر من 900 شخص، أولئك الذين أكلوا الشوكولاته أداءهم أفضل بكثير في سلسلة من المهام العقلية، بما في ذلك قوة الذاكرة، مقارنة مع أولئك الذين نادرا ما يأكلونها.
وجدت إحدى الدراسات أن المشاركين الذين تناولوا الشوكولاتة عانوا من مشاعر إيجابية متزايدة مقارنة بأولئك الذين تناولوا المفرقعات .
ومع ذلك ، فإنه لا يزال من غير الواضح ما إذا كانت السبب في المركبات الموجودة في الشوكولاته أو ببساطة لأن نكهتها الرائعة تجعل الناس سعداء .
البيض
البيض مصدر جيد للعديد من العناصر الغذائية المرتبطة بصحة الدماغ، بما في ذلك الفيتامينات B6 و B12، حمض الفوليك، والكولين .
فإن تناول البيض هي طريقة سهلة للحصول على الكولين , بالنظر إلى أن صفار البيض هي من بين المصادر الأكثر تركيزا لهذه المواد الغذائية.
تجدر الإشارة إلى أن هناك القليل جدا من الأبحاث التي أجريت لمعرفة الصلة بين تناول البيض وصحة الدماغ.
ومع ذلك، هناك العديد من الأبحاث لدعم فوائد كل من المواد الغذائية المحددة الموجودة في البيض والتي تعمل في صحة الدماغ .
خلاصة القول
يمكن للعديد من الأطعمة أن تساعد في الحفاظ على صحة الدماغ ، مثل الفواكه والخضروات ، وكذلك الشاي والقهوة، تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الدماغ من التلف.
وتحتوي أطعمة أخرى، مثل المكسرات والبيض، على عناصر غذائية تدعم الذاكرة وتطور الدماغ.
ولهذا إذا كنت من الطلاب الذين يشتكون من سوء الذاكرة في مجال التعليم أو الذي يهتمون في تعزيز ذاكرتهم ، يمكنك المساعدة في دعم صحة الدماغ وتعزيز اليقظة والذاكرة والمزاج من خلال تضمين هذه الأطعمة في نظامك الغذائي بشكل استراتيجي.
جرب هذا اليوم أيضا: شيء لا يقل أهمية عن تضمين هذه الأطعمة المعززة للدماغ في نظامك الغذائي هو الابتعاد عن الأطعمة التي يمكن أن تؤثر سلبا على صحة الدماغ.
اقرأ هذه المقالة للحصول على قائمة من أسوأ 7 الأطعمة لدماغك التي يجب الحد منها أو تجنبها.
ادسنس وسط المقال
ادسنس اسفل المقال
تعليقات
إرسال تعليق